三重県尾鷲市の小さな漁師町・梶賀町に100年以上前から伝わる燻製保存食「梶賀のあぶり」。
季節の魚を薪の火で焼きながら煙で燻した家庭の素朴な味。ブリ、サバ、カツオ等の魚種を是非食べ比べてください。(かごと笹の葉はついておりません。)
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日本きらりNIPPON KIRARI
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梶賀のあぶり6点セット
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梶賀 網元ノ家
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尾鷲市梶賀町313
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